SPECJALNOŚCI OFEROWANE STUDENTOM STUDIÓW LICENCJACKICH WSTIH

Lista specjalnośći (pdf)


Zarządzanie w hotelarstwie i gastronomią

Absolwenci tej specjalności mają szansę zostać poszukiwanymi fachowcami w hotelarstwie i gastronomii. Sukces zawodowy zapewni im zdobyta wiedza z zakresu problematyki ekonomicznej, finansowej, organizacyjnej i marketingu. Absolwentów ponadto cechować będzie dobra znajomość co najmniej jednego języka obcego z obszaru Unii Europejskiej. Posiadana wiedza i zdobyte umiejętności pozwolą im ubiegać się o pracę m.in. na stanowiskach takich jak: recepcjonista, kierownik recepcji (po zapoznaniu się z systemami hotelowymi Fidelio oraz Rechot), pracownik marketingu, kierownik marketingu (wymagany zazwyczaj min. roczny staż pracy w hotelu), asystent dyrektora (wymagana jest zazwyczaj znajomość co najmniej 2 języków obcych), kierownik sali w gastronomii, barman (po ukończeniu kursu Barman - Mixer), menedżer gastronomii. Absolwenci zarządzania hotelarstwem i gastronomią mogą również samodzielnie prowadzić restaurację, pensjonat, czy też hotel.

Zarządzanie przedsiębiorstwem turystycznym

Absolwenci tej specjalności będą znali ekonomiczne, organizacyjne i finansowe problemy rozwoju i prowadzenia turystycznych usług pośrednictwa i organizacji. Powyższe walory zawodowe  pogłębi znajomość języków obcych i geografii turystycznej Polski i świata. Absolwenci będą przygotowani do pracy na stanowiskach: sprzedawcy usług turystycznych, kierownika działu lub sekcji turystyki w biurze podróży lub agencji turystycznej, kierownika i menedżera agencji turystycznej oraz travel menedżera w dużych przedsiębiorstwach.

Zarządzanie małą firmą

Absolwenci tej specjalności poznają aktualną i wszechstronną wiedzę o metodach, narzędziach przydatnych w kierowaniu małym i średnim przedsiębiorstwem, zwłaszcza w sektorze usługowym. Temu założeniu służy m.in.: prezentacja podstawowych teoretycznych informacji wspartych praktycznymi wskazaniami, ujętych w programach studiów kierunkowych i specjalnościowych, ważnych dla działalności tego typu firmy. Powyższe walory zawodowe poszerzone o znajomość języków obcych stwarzają absolwentom tej specjalności szanse objęcia kierowniczych stanowisk w małych i średnich firmach usługowo-produkcyjnych, które to, statystycznie rzecz ujmując, stanowią 90% wszystkich organizacji gospodarczych.

Gastronomia i dietetyka

Absolwenci tej specjalności powinni posiadać wiedzę z zakresu różnych aspektów żywienia współczesnego człowieka. Żywienie odgrywa bowiem wielkie znaczenie w życiu każdego człowieka. Satysfakcję zawodową zapewni absolwentom przekazana im wiedza z zakresu problematyki ekonomiczno-finansowej, organizacyjnej i marketingu gastronomii i racjonalnego żywienia. Poznają też organizację żywienia, obrót żywnością i jej przechowalnictwo oraz jakość. Absolwenci tej specjalności będą przygotowani do pracy w sektorze usług gastronomicznych, hotelarstwie, domach opieki, przedszkolach itp. Mogą też prowadzić biznes samodzielnie. Wybrane przedmioty specjalnościowe: zarządzanie gastronomią, marketing w gastronomii, podstawy i organizacja żywienia człowieka, jakość żywności, edukacja żywieniowa, anatomia i fizjologia układu pokarmowego.

Turystyka międzynarodowa

Studia na specjalności turystyka międzynarodowa przygotowują jej absolwentów do pracy w sferze obsługi międzynarodowego rynku turystycznego. Studenci tej specjalności poznają zjawiska międzynarodowego rynku turystycznego tj.: popyt i podaż, uwarunkowania rozwoju tego rynku, rozmiary i strukturę przestrzenną turystyki międzynarodowej. Zapoznają się również z efektami finansowymi rozwoju turystyki międzynarodowej oraz międzynarodowymi organizacjami turystycznymi. Absolwenci tej specjalności będą przygotowani do pracy w przedsiębiorstwach i instytucjach funkcjonujących na rynkach międzynarodowych, w ogniwach administracji samorządowej i rządowej na stanowiskach odpowiedzialnych za rozwój turystyki oraz organizacjach turystycznych (POT, ROT, itp.). Będą mogli pracować jako specjaliści ds. sprzedaży i marketingu w biurach podróży organizujących zagraniczną turystykę przyjazdową i wyjazdową (w tym również turystykę pasażerską morską). Po uzyskaniu państwowych uprawnień pilota wycieczek będą mogli pełnić funkcję rezydenta biura podróży.

Turystyka uzdrowiskowa, SPA&Wellness

Absolwenci tej specjalności będą posiadać ogólną wiedzę z zakresu: promocji zdrowia i odnowy biologicznej, zarządzania centrami leczniczo-rehabilitacyjnymi i centrami odnowy biologicznej, standardów obsługi klienta oraz żywienia. Będą oni przygotowani do pracy w sektorze usług uzdrowiskowych, w tym m.in. do kierowania ośrodkami leczniczo-rehabilitacyjnymi, SPA oraz centrami odnowy biologicznej w miejscowościach turystycznych i uzdrowiskowych a także do prowadzenia własnej działalności gospodarczej w zakresie turystyki uzdrowiskowej. W ramach specjalności zostaną poruszone tematy dotyczące turystyki w uzdrowiskach i parkach narodowych, technik organizacji nowych rodzajów usług ukierunkowanych na poprawę zdrowia i odnowę biologiczną z wykorzystaniem walorów przyrodniczych.